У вас скоро свадебное торжество? И неважно запланировали вы свадьбу за городом или в банкетном зале ресторана. Не забудьте еще об одной традиции – свадебный каравай. Позаботиться об этом должны родители жениха.
Давайте разберёмся , откуда пошла эта традиция? А традиция эта из глубокой древности и связанна не только со свадьбой . « Хлебом- Солью» круглым хлебом на Руси принято было встречать гостей. Хлеб – символ богатой жизни , соль – оберег от нечистой силы.
На свадьбе караваем новобрачных благословляют на долгую и счастливую жизнь. Встречают караваем молодых после Загса . С караваем в руках мать жениха встречает молодых , а отец говорит напутственные слова.
.jpg)
Верхушку надкусывают молодые . По приметам остальной каравай делят между гостями и музыкантами.
Форма каравая круглая , символизирующая солнце. Чем больше поднимается тесто , чем выше каравай , тем счастливее жизнь у супругов. Украшения на свадебном хлебе тоже имеют своё значение.
Солонка с солью обязательная деталь на каравае. Считается , что если молодые вкусили вместе хлеба с солью , они не будут враждовать.
Каравай можно испечь самим , можно заказать в нашем гостиничном комплексе. Красивая и важная традиция для новобрачных.